Temps de réalisation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes (pour griller le pain)
Nombre de portions : 4
Ingrédients
- 1 tube de cubes Duo de saumon
- 8 tranches de pain de campagne, grillées
- 30 ml (2 c. à s.) de vinaigre balsamique blanc
- 30 ml (2 c. à s.) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à s.) de câpres, égouttées
- 15 ml (1 c. à s.) de basilic frais, ciselé
- 125 g (1/2 tasse) de fromage à la crème
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans un bol, mélanger le saumon frais du tube avec le vinaigre balsamique blanc, l'huile d'olive, les câpres et le basilic ciselé. Assaisonner avec du sel et du poivre. Laisser mariner pendant 10 minutes.
- Griller les tranches de pain de campagne.
- Tartiner chaque tranche de pain grillé de fromage à la crème.
- Déposer ensuite le mélange de saumon mariné sur chaque tranche de pain tartinée. Ajouter quelques morceaux de saumon fumé du tube sur le dessus.
- Servir immédiatement.
