MACARONS AU FOIE GRAS
Rendement : 24 – Préparation : 15 minutes
Ingrédients
- 24 coques de macarons rouges ou verts
- 24 rondelles ou cubes de fois gras au torchon
- 24 tranches fines de pomme verte
- 90 ml (6 c à soupe) de confiture de figues Bonne Maman
- fleur de sel et poivre au goût
Préparation
- Sur la moitié des coques de macaron, étaler un peu de confiture, déposer une rondelle de foie gras.
- Assaisonner de fleur de sel et de poivre.
- Ajouter une rondelle de pomme et couvrir avec les coques restantes.
