Ingrédients
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à s. de moutarde de Dijon
- 1 c. à c. de sirop d'érable
- 200 ml d’huile neutre
- 1 c. à s. de vinaigre de cidre
- Sel et poivre
Préparation
Mélanger le jaune d'œuf avec la moutarde de Dijon, le vinaigre et le sirop d'érable. Ajouter l'huile en fouettant. Assaisonner selon les goûts.
