MUFFINS AVOINE ET NUTELLA
Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 18 minutes
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) Nutella
- 2 œufs
- 125 ml (1/2 tasse) cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) yogourt grec nature
- 1 orange, le zeste
- 375 ml (1 ½ tasse) flocons d’avoine
- 10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel
- 500 ml (2 tasses) farine
Préparation
- Préchauffer le four, la grille au centre à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’œuf, la cassonade et le yogourt grec jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Incorporer le zeste d’orange, le Nutella puis les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate, le sel et la farine.
- Dans des moules à muffin, chemisés de papier à muffin, répartir la préparation et laisser cuire au four, 18 minutes.
- Laisser tiédir avant de déguster.
