Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Ingrédients
- 2 paquets de saumon fumé pastrami JG ou 1 bûchette de saumon Coho fumé et canneberges séchées avec garniture de fromage à la crème (décongelée)
- 1 concombre, coupé en fines lamelles (à l'aide d'un économe ou d'une mandoline)
- 2 c. à s. de basilic haché
- Zeste de 1 citron
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Sur chaque lamelle de concombre, placez une fine tranche de saumon fumé à une extrémité. Ajoutez une petite pincée de basilic haché et un peu de zeste de citron.
- Roulez délicatement chaque lamelle de concombre en serrant bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire.
