Taboulé Crevettes

Taboulé Crevettes

Portions : 4

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

• 300 ml de semoule a couscous moyenne
• 1 botte de coriandre hachée
• 2 échalotes grises hachées
• 2 gousses d’ail hachées
• 6 c a s d’huile d’olive
• 2 c a s d’œufs de poisson Masago
• 2 tasses de crevettes cuite hachés
• 1 jus de citron
• 1 jus de lime
• 1 poivron rouge en brunoise
• Sel et poivre au gout

Préparation

1. Réhydraté la semoule avec de l’eau bouillante (selon indication sur l’emballage).Couvrir de film plastique et laisser gonfler le tout quelques minutes.
2. Ajouter les ingrédients dans la semoule. Rectifier l’assaisonnement et mettre au frais jusqu'au moment de servir.