Portions : 4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Repos : 15 minutes
Ingrédients
- 75 g (1/3 tasse) de beurre fondu
- 80 g (1/3 tasse + 1 c. à table) de sucre
- 125 g (1 tasse) de farine
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g)
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 300 g (environ 2 tasses) de prunes dénoyautées et coupées en deux
- Sucre à glacer, pour la finition
Préparation
- Préchauffez le four à 350 °F / 180 °C.
- Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients (sauf les fruits) et mélangez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau ou un plat à tarte. Versez la pâte puis disposez les prunes par-dessus.
- Faites cuire pendant environ 25 minutes (piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson).
- Sortez du four, laissez refroidir dans le moule et saupoudrez légèrement de sucre à glacer au moment de servir.
