Κατσαρόλα για δεκατιανό (κύβοι ψωμιού, σάλτσα ντομάτας, αυγό, μπέικον και τυρί)

ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΓΙΑ ΔΕΚΑΤΙΑΝΌ (ΚΎΒΟΙ ΨΩΜΙΟΎ, ΣΆΛΤΣΑ ΝΤΟΜΆΤΑΣ, ΑΥΓΌ, ΜΠΈΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΊ)

Μερίδες : 4 - Προετοιμασία : 10 λεπτά - Μαγείρεμα : 20 λεπτά

Συστατικά

• 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) λίπος της επιλογής σας (βούτυρο, λάδι ή βούτυρο κακάο Mycryo)
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
• 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
• 8 φέτες μπέικον, ψημένο και ψιλοκομμένο
• 250 ml (1 φλιτζάνι) σάλτσα ντομάτας
• 2 φέτες ψωμί φάρμας, κομμένο σε κύβους
• 4 αυγά
• 250 ml (1 φλιτζάνι) τυρί τσένταρ
• Ταμπάσκο κατά βούληση

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 200°C (400°F).
2. Σε μια καυτή κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι στο λίπος της επιλογής σας για 3 λεπτά.
3. Προσθέστε το σκόρδο και τις πιπεριές και σοτάρετε για άλλα 2 λεπτά.
4. Προσθέστε το μπέικον, τη σάλτσα ντομάτας, τους κύβους ψωμιού, τα 4 αυγά, το τυρί, μερικές σταγόνες Ταμπάσκο για να δοκιμάσετε και ψήστε για 20 λεπτά.