Συστατικά
- 1 κρόκος αυγού
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ
- 200 ml ουδέτερο λάδι
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό κρασί
- Αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία
Ανακατέψτε τον κρόκο αυγού, το ξύδι και τη μουστάρδα. Χτυπήστε με το σύρμα το λάδι. Ανακατέψτε τον άνηθο και το ξύσμα λάιμ. Αλατοπιπερώνετε.
