Συστατικά
- 1 κρόκος αυγού
- 200 ml ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- Αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία
Χτυπήστε μαζί τον κρόκο αυγού, τη μουστάρδα και το ξύδι. Ρίξτε το ελαιόλαδο για να φτιάξετε τη μαγιονέζα. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο βασιλικό και αλατοπιπερώστε.
