Συστατικά
- 1 κρόκος αυγού
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι 3 χρωμάτων
- 1 κλαδάκι δεντρολίβανο σε λάδι
- 200 ml ουδέτερο λάδι
- 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
- Αλάτι
Προετοιμασία
Αφήστε το λάδι με το δεντρολίβανο. Ανακατέψτε τον κρόκο αυγού, τη μουστάρδα και το ξύδι και περιχύστε το λάδι. Προσθέστε το μαύρο πιπέρι και αλατοπιπερώστε.
