Σερβίρει 4 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Συστατικά
- 380 γρ. χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα χάμπουργκερ (σε συσκευασία κενού αέρος)
- 750 ml (3 φλιτζάνια) πουρέ πατάτας (από μαγειρεμένες πατάτες)
- 285 ml (1 1/4 φλιτζάνια) πυρήνες καλαμποκιού, στραγγισμένοι (1 κονσέρβα)
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) βούτυρο (προαιρετικά για το γκρατινάρισμα)
- Φρέσκα μυρωδικά (προαιρετικά, για γαρνιτούρα)
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C (350°F).
- Ζεσταίνετε τα χοιρινά κεφτεδάκια με τη σάλτσα τους σε ένα τηγάνι για περίπου 5 λεπτά, ίσα ίσα για να ζεσταθούν. Τεμαχίζετε ή κόβετε τα κεφτεδάκια σε μικρά κομμάτια.
- Απλώστε το τεμαχισμένο χοιρινό κρέας και τη σάλτσα σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα σκεύος κατσαρόλας.
- Προσθέστε μια στρώση στραγγισμένου καλαμποκιού πάνω από το κρέας.
- Απλώστε τον πουρέ πατάτας από πάνω για να σχηματίσετε μια ομοιόμορφη στρώση.
- Αν θέλετε, προσθέστε μερικές βούλες βούτυρο στον πουρέ πατάτας για να ροδίσει ελαφρά στο φούρνο.
- Τοποθετήστε το φούρνο για 25 έως 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια και να ζεσταθούν όλα.
- Σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε.
