Μερίδες : 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 35 λεπτά
Συστατικά
- 2 αυγά
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) γάλα
- 90 ml (6 κουταλιές της σούπας) μοτσαρέλα, τριμμένη
- 125 ml (½ φλιτζάνι) κοφτερό τσένταρ, σε κύβους
- 125 ml (½ φλιτζάνι) φέτα, σε κύβους
- 1 αλμυρό φύλλο πίτας (σφολιάτα)
- 8 φέτες μπέικον
- 75 ml (5 κουταλιές της σούπας) σιρόπι σφενδάμου
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 190°C (375°F).
- Χτυπήστε τα αυγά και το γάλα σε ένα μπολ.
- Προσθέστε τη μοτσαρέλα, το τσένταρ, τη φέτα, αλάτι και πιπέρι.
- Στρώνετε μια φόρμα για τάρτες με τη ζύμη κρούστας. Ρίξτε το έτοιμο μείγμα στη φόρμα και ψήστε για 20 λεπτά.
- Τοποθετήστε τις φέτες μπέικον στην κορυφή της κις. Αλείψτε το μπέικον με σιρόπι σφενδάμου και ψήστε για άλλα 10 λεπτά.
- Γυρίστε το φούρνο στο γκριλ και αφήστε την κις στο φούρνο για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
