Συστατικά
- 130 γρ. φρέσκος τόνος, κομμένος σε μικρούς κύβους
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) ντοματίνια, ψιλοκομμένα σε κύβους
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) φρέσκο χυμό λεμονιού
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) καβουρδισμένα κουκουνάρια
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσετε τον τόνο: Τοποθετήστε τον τόνο σε κύβους σε ένα μπολ.
- Ανακατέψτε τα υλικά: Στο μπολ με τον τόνο, προσθέστε τις ντομάτες, το βασιλικό, το χυμό λεμονιού, τα κουκουνάρια και το ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε απαλά για να καλυφθεί ο τόνος με όλα τα υλικά.
- Σερβίρισμα: Σερβίρετε το ταρτάρ τόνου καλά παγωμένο, συνοδευόμενο από φέτες τοστ για τραγανή υφή. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με σαλάτα ρόκας για μια φρέσκια νότα.
