DOCES DE JALAPEÑOS
Rendimento: 16
Preparação: 15 minutos – Cozimento: 20 minutos
INGREDIENTES
- 8 jalapeños, cortados ao meio, sementes e membranas brancas removidas
- 250 ml (1 xícara) de queijo cheddar, cortado em cubos
- 6 a 8 folhas de hortelã fresca picada
- 75 ml (5 colheres de sopa) de mel
- sal e pimenta a gosto
MÉTODO
- Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 200°C (400°F).
- Em uma tigela, misture o queijo, o mel, a hortelã, o sal e a pimenta a gosto.
- Recheie levemente cada pimentão com a mistura.
- Em uma assadeira coberta com papel manteiga ou um tapete de silicone, arrume os pimentões e leve ao forno por 20 minutos.
