Tempo de preparação: 10 minutos
Servir : 4
Ingredientes
- 4 a 8 mini croissants
- 60 ml (1/4 chávena) de compota de alperce ou de morango
- 125 ml (1/2 chávena) de morangos fatiados
- 60 ml (1/4 chávena) de mirtilos
- 60 ml (1/4 chávena) de framboesas
- Açúcar em pó, para polvilhar
Natas batidas caseiras (se utilizar) :
- 250 ml (1 chávena) 35% de natas
- 30 ml (2 colheres de sopa) de açúcar em pó
- 5 ml (1 colher de chá) de extrato de baunilha
Preparação
- Se estiver a fazer o seu próprio chantilly, bata as natas a 35% com o açúcar em pó e a baunilha até formar picos firmes.
- Corte os mini croissants ao meio no sentido do comprimento. Barre o interior com um pouco de compota.
- Decore com fruta fresca e, em seguida, adicione as natas batidas (caseiras ou de uma lata de spray).
- Coloque por cima dos croissants e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
