Receitas

Nesta página, encontrará receitas inspiradoras para cozinhar de raiz ou utilizando os meus produtos de mercearia.

Quer goste de preparar tudo sozinho ou queira simplificar as suas refeições com produtos de qualidade, encontrará aqui ideias deliciosas. Bom apetite!

Poutine e almôndegas caseiras

Tagliatelle de escalope de vitela com porcini

Costela Portuguesa

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Bife com pimentão verde e molho de uísque

Espaguete com almôndegas de vitela

Macarrão com cogumelos, caldo de vitela e natas, ovo escalfado

Ossobuco com cogumelos

Costeleta de cordeiro grelhada, batatas assadas e molho encorpado

Blanquette de vitela com cenouras

Pernil de cordeiro assado com vinho branco e batata-doce

Lasanha de vitela

Vitela assada no leite

Linguiça caseira e cuscuz revisitado

Ravioli de carne bovina assada, demi-glace de cogumelos do mercado, xarope de bordo e coalhada de queijo.

Feuilleté de dinde et champignons

Massa folhada de peru e cogumelos

Ossobucco com carne de porco de Quebec e soda

Samosa crocante e demi-glace de carne com diavolitto

Molho de conhaque

Bife de vitela em crosta de especiarias e molho de raiz-forte

Peru assado com bacon e ameixas

Costeleta de porco com mel, mostarda e salva

Porco assado com cogumelos caramelizados ao vinho do Porto

Paleta e paleta de porco

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