Duo tartare de salmão com manga e coentro

Tempo de conclusão: 15 minutos

Tempo de cozimento: Nenhum

Número de porções: 2

Ingredientes

• 1 tubo de Salmon Duo (salmão fresco e salmão defumado)
• 1/2 manga cortada em cubos pequenos
• 1 colher de sopa. para s. coentro fresco picado
• 1 colher de sopa. para s. especiarias tex-mex
• 30 ml (2 colheres de sopa) de suco de limão
• 1 colher de sopa. para s. azeite
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Esvazie o tubo de Salmon Duo em uma tigela. Adicione a manga cortada em cubos, o coentro picado, os temperos Tex-Mex, o suco de limão e o azeite de oliva.
2. Tempere com sal e pimenta e misture delicadamente para cobrir o salmão e a manga com os temperos e o coentro.
3. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos para que os sabores se misturem.
4. Sirva gelado com salgadinhos de milho, torradas ou sobre uma salada.

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