Duo tartare de salmão com frutas cítricas e frutas vermelhas

Tempo de conclusão: 15 minutos

Tempo de cozimento: Nenhum

Número de porções: 2

Ingredientes

• 1 tubo de Salmon Duo (salmão fresco e salmão defumado)
• 1 laranja descascada e cortada em pedaços pequenos
• 1/2 toranja, descascada e cortada em pedaços pequenos
• 15 ml (1 colher de sopa) de suco de limão ou lima
• 15 ml (1 colher de sopa) de azeite
• 1 colher de sopa. para s. pimenta rosa esmagada
• 1 colher de sopa. para s. cebolinha fresca ou coentro picado
• Sal a gosto

Preparação

1. Esvazie o tubo de Salmon Duo em uma tigela. Adicione os pedaços de laranja e toranja.
2. Adicione o suco de limão e o azeite de oliva. Misture delicadamente para cobrir o salmão e as frutas cítricas.
3. Adicione a pimenta rosa moída e a cebolinha ou o coentro fresco picado. Tempere com sal a gosto.
4. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos para que os sabores se misturem.
5. Sirva gelado com torradas, biscoitos ou como entrada sobre uma salada.

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