Ingredientes
- 200 g de atum fresco cortado em cubos pequenos
- 30 ml (2 colheres de sopa) de maionese picante (maionese + sriracha)
- 15 ml (1 colher de sopa) de cebolinha verde picada finamente
- 15 ml (1 colher de sopa) de suco de limão fresco
- 15 ml (1 colher de sopa) de coentro fresco picado finamente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparação
- Preparação do atum: Coloque os cubos de atum numa tigela.
- Mistura dos ingredientes: Na tigela que contém o atum, adicione a maionese picante, a cebolinha verde, o suco de limão e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture delicadamente para cobrir o atum com todos os ingredientes.
- Serviço: Sirva o tartare de atum bem frio, acompanhado de chips de batata-doce para uma textura crocante. Você também pode servir com uma salada verde para um toque de frescor.
