Количество порций : 4
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: около 5 минут
Ингредиенты
Креветки
- 24 креветки 31/40, очищенные
- 90 мл (6 ст. л.) оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 5 мл (1 ч. л.) сладкой паприки
- 1 лимон, удалить сок
- 8 булочек для хот-догов
- 60 мл (4 ст. л.) майонеза
- Соль и перец по вкусу
Клубничная сальса
- 250 мл (1 чашка) клубники, нарезанной кубиками
- 250 мл (1 чашка) нарезанных кубиками помидоров
- 15 мл (1 ст. л.) лука-шалота, измельченного
- 2 стебля зеленого лука, измельченные
- 15 мл (1 ст. л.) бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте сковороду. В разогретое оливковое масло добавьте креветки, чеснок, сладкую паприку, лимонный сок, соль и перец. Обжарьте креветки на гриле до готовности и легкого подрумянивания.
- Снимите креветки со сковороды и оставьте остывать.
- Смешайте креветки и майонез в миске.
- Разделите креветки между булочками для хот-догов.
- В другой миске смешайте кубики клубники и помидоров, лук-шалот, зеленый лук, бальзамический уксус, соль и перец, чтобы соединить все ингредиенты.
- Покройте булочки клубничной сальсой.
- Подавайте сразу же и наслаждайтесь этим освежающим и вкусным блюдом.
