Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты
- 4-8 мини-круассанов
- 60 мл (1/4 стакана) абрикосового или клубничного джема
- 125 мл (1/2 чашки) нарезанной клубники
- 60 мл (1/4 стакана) черники
- 60 мл (1/4 стакана) малины
- Сахарная пудра, для посыпки
Домашние взбитые сливки (если используются) :
- 250 мл (1 чашка) 35% сливок
- 30 мл (2 ст. л.) сахара для глазури
- 5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта
Приготовление
- Если вы готовите взбитые сливки самостоятельно, взбейте 35%-ные сливки с сахаром для глазури и ванилью до образования жестких пиков.
- Разрежьте мини-круассаны пополам вдоль. Намажьте внутреннюю часть небольшим количеством джема.
- Сверху выложите свежие фрукты, затем добавьте взбитые сливки (домашние или из баллончика).
- Выложите сверху на круассаны и посыпьте сахарной глазурью перед подачей.
