Ингредиенты (на 4 персоны)
- 4 булочки для бургеров с кунжутом
- 400 г тянутой свинины
- 60 мл соуса барбекю
- 60 мл майонеза
- 1 салат-латук айсберг, нарезанный
- 8 ломтиков среднего чеддера
- 8 ломтиков хрустящего бекона
- 2 больших сладких картофеля
- 45 мл оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- Цветок соли
Приготовление
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Очистите и нарежьте сладкий картофель на чипсы. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, и сбрызните оливковым маслом. Приправьте солью и перцем. Запекайте в духовке примерно 30 минут.
- Разрежьте булочки для бургеров пополам и разогрейте их в духовке в течение нескольких минут.
- Разогрейте свинину, смешанную с соусом барбекю, в сотейнике на медленном огне.
- Разложите свинину на нижней половине булочек, затем добавьте бекон и ломтики чеддера. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
- На другую половину булочек нанесите ложку майонеза и добавьте нарезанный салат-латук.
- Выньте бургеры из духовки и накройте их верхней половиной булочек. Также удалите чипсы и добавьте щепотку флер-де-зель.
- Подавайте и наслаждайтесь!
