Количество порций : 4
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- 4 мягкие или острые итальянские колбаски
- 8 маленьких пшеничных тортилий (15 см / 6 дюймов)
- 500 мл (2 чашки) тертого сыра Tex-Mex
- 500 мл (2 чашки) салата-латука Айсберг, тонко нарезанного
- 30 мл (2 столовые ложки) майонеза
- 15 мл (1 столовая ложка) острого соуса (по вкусу)
- 15 мл (1 столовая ложка) сока лайма
- Соль и перец по вкусу
- Масло для приготовления
Приготовление
- Разрежьте сосиски пополам вдоль.
- На раскаленной сковороде обжарьте каждую половинку сосиски до золотистой корочки. Снимите и отложите в сторону.
- На раскаленную сковороду размером с тортилью на среднем огне выложите тонким слоем около 60 мл (4 ст. л.) тертого сыра. Дайте ему расплавиться и жарьте около 2 минут.
- Положите тортилью на слой расплавленного сыра и готовьте еще около 2 минут. Повторите для каждой тортильи.
- Тем временем в миске соедините салат-латук, майонез, острый соус, сок лайма, соль и перец.
- Положите половинку сосиски на каждую тортилью, затем смажьте салатной смесью. Плотно сверните.
- На раскаленной сковороде, слегка смазанной маслом, обжарьте флаутас с каждой стороны по 1-2 минуты до хрустящей корочки.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
