Выход: от 15 до 20
Время приготовления и отдыха: 40 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- 250 мл (1 стакан) сливочного масла
- 125 мл (½ чашки) сахара
- 375 мл (1 ½ чашки) коричневого сахара
- 2 яйца
- 2 щепотки соли
- 15 мл (1 столовая ложка) ванильного экстракта
- 625 мл (2 ½ чашки) муки
- 5 мл (1 ч. л.) пищевой соды
- 5 мл (1 чайная ложка) пекарского порошка
- Шоколад, орехи, сухофрукты и т. д. на ваш выбор.
Приготовление
- В миске взбейте вместе масло, сахар, коричневый сахар, яйца и соль до получения однородной кремообразной массы.
- Добавьте ваниль, муку, пищевую соду и пекарский порошок.
- Добавьте шоколадную стружку, орехи, сухофрукты или любые другие ингредиенты по вашему выбору для ароматизации печенья.
- Накройте и охладите в течение 30 минут.
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 180°C (350°F).
- Сформируйте из теста шарики размером с небольшой мячик для пинг-понга.
- На противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, выложите шарики теста и выпекайте около 10 минут.
- Оставьте остывать перед подачей.
