Количество порций : 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: от 5 до 7 минут
Ингредиенты
- 400 г (13 1/2 унции) ломтиков говядины, расплавленной
- 60 мл (4 ст. л.) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 1 красный перец, нарезанный соломкой
- 250 мл (1 чашка) снежного горошка
- 30 мл (2 ст. л.) чеснока, измельченного
- 30 мл (2 ст. л.) свежего имбиря, измельченного
- 60 мл (4 ст. л.) кунжутного масла
- 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
- 15 мл (1 ст. л.) порошка карри
- 15 мл (1 ст. л.) острого соуса по вашему выбору
- 60 мл (4 ст. л.) листьев кориандра, измельченных
- 250 мл (1 чашка) ростков фасоли
- 4 порции киноа, сваренной
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте мясо в масле Mycryo или в жире по вашему выбору.
- Добавьте лук, перец и снежный горошек и обжаривайте в течение 2 минут.
- Добавьте чеснок, имбирь, кунжутное масло, соевый соус, порошок карри, острый соус, кориандр, ростки фасоли и перемешайте.
- Подавайте с киноа.
