Количество порций : 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- 4 квебекские котлеты из говяжьего фарша
- 4 кубика сыра чеддер
- 8 ломтиков чоризо, капиколло или салями
- 4 булочки для бургеров
- 250 мл (1 стакан) сыра чеддер, тертого, разделенного на 4 порции
- 4-8 ломтиков помидора
- 4 листа салата
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Положите по кубику сыра чеддер в каждую мясную котлету.
- На раскаленной сковороде или на гриле обжарьте мясо до желаемой степени готовности. Приправьте солью и перцем.
- В то же время на горячей сковороде обжарьте чоризо по 2-3 минуты с каждой стороны. Отложите в сторону.
- Поджарьте хлеб.
- Тем временем на горячую сковороду выложите 1 порцию тертого сыра, дайте ему расплавиться и стать хрустящим, переверните и отложите в сторону. Повторите с оставшимися порциями, чтобы получилось 4 сырных туйла.
- Положите на каждую булочку мясную котлету, сырную плитку, 2 ломтика помидора, лист салата и 2 ломтика чоризо.
- Подавайте с чипсами.
