Количество порций : 4
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- 250 мл (1 чашка) рикотты
- 60 мл (4 столовые ложки) листьев базилика, измельченных
- 250 мл (1 чашка) вареной ветчины, мелко нарезанной
- 125 мл (½ чашки) тертого сыра пармезан
- 1 щепотка шалфея
- Qs сырые трубочки каннеллони
- 120 мл (8 чашек) свежих листьев шпината
- 60 мл (4 ст. л.) оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 500 мл (2 чашки) домашнего томатного соуса
- 250 мл (1 чашка) сыра моцарелла, натертого на терке
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- В миске смешайте рикотту и базилик, затем ветчину, пармезан, шалфей, соль и перец. Проверьте приправы.
- Наполните кондитерский мешок приготовленной смесью, чтобы отсадить трубочки.
- Поместите трубочки в смазанную маслом форму для запекания.
- В сковороде обжарьте листья шпината на оливковом масле в течение 2-3 минут.
- Добавьте чеснок и томатный соус. Проверьте приправы.
- Покройте каннеллони соусом, посыпьте моцареллой и запекайте 30 минут.
