АНАНАСОВЫЙ ЧАТНИ
Подготовка: 5 минут - Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- 1 красный лук, тонко нарезанный
- 30 мл (2 ст. л.) жира (масло, оливковое масло, масло какао Mycryo или сливочное масло)
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 75 мл (5 ст. л.) белого уксуса
- ½ ананаса, нарезанного кубиками
- 30 мл (2 ст. л.) семян горчицы
- 125 мл (1/2 стакана) кленового сиропа
- 1 веточка тимьяна, листья удалены
- 15 мл (1 ст. л.) свежего имбиря, натертого на терке
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На горячей сковороде обжарьте лук в небольшом количестве жира в течение 2 минут на сильном огне.
- Добавьте чеснок и разбавьте уксусом.
- Добавьте ананас, семена горчицы, кленовый сироп, тимьян, имбирь, соль и перец.
- Готовьте 10 минут на среднем огне. Проверьте приправы и отложите в холодильник.
