Сухарики из копченого мяса

ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ ИЗ КОПЧЕНОГО МЯСА

Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Время приготовления : 25 минут

Ингредиенты

• 500 мл (2 чашки) копченого мяса
• 125 мл (1/2 чашки) сыра моцарелла
• 2 больших корнишона
• 1 рулет из теста фило
• 60 мл (4 столовые ложки) растопленного сливочного масла
• 125 мл (1/2 стакана) сильной горчицы
• 45 мл (3 ст. ложки) меда
• ½ пучка шнитт-лука, измельчить
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
2. Ножом крупно нарежьте копченое мясо, моцареллу и корнишоны.
3. Расстелите лист теста фило на рабочей поверхности и смажьте его сливочным маслом. Затем положите новый лист теста поверх первого.
4. Разрежьте листы на 4 равные полоски.
5. Наполните один конец каждой полоски теста большой ложкой приготовленной смеси. Закройте, сложив тесто в треугольник.
6. Положите треугольники на решетку в духовке и выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.
7. В миске смешайте горчицу, мед и шнитт-лук.
8. Подавайте чипсы с этой ароматной горчицей.