Звезды джема

Ингредиенты (на 7 звездочек)

• 1 корочка короткого хлеба
• 125 мл джема по вашему выбору (желательно без кусочков)
• 60 мл сахара для глазури

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 350°F / 180°C.
2. Раскатайте тесто для короткого хлеба скалкой до максимальной толщины 5 мм. С помощью формочки для печенья вырежьте 14 звездочек. На 7 из них сделайте новый оттиск в центре с помощью меньшего резака для печенья.
3. Аккуратно переложите их на противень, выстланный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, и поставьте в духовку.
4. Оставьте готовиться примерно на 10 минут (не дольше, иначе звездочки станут рассыпчатыми при поедании), пока они не начнут слегка подрумяниваться по краям.
5. Оставьте остывать на проволочной стойке.
6. Намажьте джемом все звездочки. Посыпьте перфорированные звезды сахаром.
7. Соберите звездочки, положив перфорированные звездочки поверх звездочек, наполненных джемом.
8. Разложите звезды на красивой тарелке и наслаждайтесь.