Количество порций : 4
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления : 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца
- 75 мл (5 столовых ложек) растопленного сливочного масла
- 250 мл (1 стакан) муки
- 15 мл (1 ст. ложка) пекарского порошка
- 400 мл (1 2/3 стакана) молока
- 250 мл (1 чашка) тертой моркови
- 250 мл (1 чашка) картофеля, натертого на терке
- Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Взбейте яйца и масло в миске.
- Добавьте муку, пекарский порошок и соль.
- Постепенно добавьте молоко.
- Когда тесто станет однородным, добавьте морковь и картофель и хорошо перемешайте.
- Разогрейте вафельницу.
- Вылейте половник теста в горячую вафельницу и готовьте до золотисто-коричневого цвета.
- Повторяйте, пока не закончится тесто.
