ПАН БАНЬЯТ - СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ ИЗ ХОРОШЕГО
Порции : 4 - Время приготовления : 15 минут
Ингредиенты
- 200 г (7 унций) консервированного тунца в масле
- 120 мл (8 ст. л.) оливкового масла
- 60 мл (4 ст. л.) красного винного уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 12 черных оливок без косточек, нарезанных кольцами
- ½ красного лука, тонко нарезанного
- 2 помидора, нарезанные ломтиками
- 4 булочки чиабатта
- 4 вареных яйца, нарезанных ломтиками
- 4 редиски, нарезанные ломтиками
- 250 мл (1 чашка) рукколы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- В миске смешайте тунец, масло, уксус, чеснок, оливки, лук и помидоры и приправьте по вкусу.
- Разрежьте хлеб пополам и намажьте смесью, яйцами, ломтиками редиса и рукколой. Полейте бутерброды оставшимся винегретом со дна миски и закройте бутерброды.
