ГРУДКА ИНДЕЙКИ С ЗЕЛЕНЫМИ ОЛИВКАМИ
Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Время приготовления : 4 часа 5 минут
Ингредиенты
- 1 грудка индейки
- 250 мл (1 чашка) зеленых оливок
- 125 мл (½ чашки) листьев петрушки, измельченных
- 1 л (4 чашки) куриного бульона
- 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная
- 3 веточки тимьяна
- 1 веточка розмарина
- 15 мл (1 ст. л.) меда
- 1 лимон, сок
- 250 мл (1 стакан) белого вина
- 60 мл (4 ст. л.) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На горячей сковороде обжарьте филе индейки со всех сторон в масле Mycryo или в жире по вашему выбору.
- Поместите филе индейки в медленноварку и добавьте остальные ингредиенты. Готовьте на среднем уровне в течение 4 часов. Проверьте приправы.
- Подавайте с макаронами, нарезанными или измельченными.
