Безработный пудинг с барбекю

Количество порций : 4

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

Тесто

• 250 мл (1 стакан) сахара
• 125 мл (1/2 стакана) сливочного масла
• 1 яйцо
• 60 мл (4 ст. л.) старомодных 15%-ных сливок "Лактанция
• 250 мл (1 стакан) муки
• 1 щепотка соли
• 1 апельсин, цедра
• 15 мл (1 ст. л.) пекарского порошка
• 15 мл (1 ст. л.) натуральной ванильной эссенции

Кули

• 250 мл (1 чашка) кленового сиропа
• 250 мл (1 стакан) старомодных 15%-ных сливок Lactantia
• 15 мл (1 столовая ложка) натурального ванильного экстракта
• 1 щепотка соли

Приготовление

1. Разогрейте барбекю до 200°C (400°F), поставив его на одну сторону.
2. В миске взбейте вместе сахар и сливочное масло.
3. Добавьте яйцо и старомодные сливки и взбивайте в течение 1 минуты.
4. Добавьте муку, соль, цедру, пекарский порошок и ваниль.
5. Для приготовления кулиса соедините в миске кленовый сироп, сливки, ванильный экстракт и соль.
6. Вылейте кулиш в форму для торта или чугунную сковороду.
7. Затем добавьте подготовленное тесто.
8. Поместите форму с пирогом на решетку барбекю и установите непрямой огонь (при выключенном огне), закройте крышку и оставьте готовиться примерно на 35 минут, в зависимости от размера блюда.