Выход: 20
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 9 минут
Ингредиенты
- 300 мл (1 ¼ чашки) миндального порошка
- 300 мл (1 ¼ стакана) муки
- 5 мл (1 чайная ложка) пекарского порошка
- 5 мл (1 чайная ложка) бикарбоната соды
- 2 щепотки соли
- 250 мл (1 стакан) несоленого сливочного масла, мягкого
- 125 мл (1/2 стакана) сахара
- 125 мл (1/2 стакана) коричневого сахара
- 2 яйца
- 5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта
- 2 ст. л. рома
- Qs цельный миндаль
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- В миске соедините миндальную пудру, муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
- В миске взбейте сливочное масло, сахар и коричневый сахар до пушистой консистенции.
- Добавьте яйца, ваниль и ром.
- С помощью лопатки добавьте сухую смесь.
- Сформируйте из смеси небольшие шарики.
- Выложите шарики теста на противень, застеленный силиконовым ковриком, слегка приплюсните их, положите сверху миндаль и выпекайте 9 минут до золотисто-коричневого цвета и мягкости в центре.
