Ингредиенты
- 200 г киноа, сваренной и охлажденной (около 1 1/2 чашки)
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1 апельсин, очищенный и нарезанный
- 50 г (около 1/2 стакана) орехов пекан, поджаренные
Для винегрета
- 30 мл (2 ст. л.) свежего апельсинового сока
- 15 мл (1 столовая ложка) сидрового уксуса
- 45 мл (3 столовые ложки) оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Соедините киноа, авокадо, дольки апельсина и орехи пекан в салатнике.
- Приготовьте винегрет, смешав апельсиновый сок, сидровый уксус, оливковое масло, соль и перец.
- Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте.
