Количество порций : 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- 4 стейка лосося
- 60 мл (4 столовые ложки) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- 125 мл (½ стакана) коричневого эля Rickards
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 л (4 чашки) листьев шпината
- 15 мл (1 ст. л.) кленового сиропа
- 15 мл (1 ст. л.) хрена
- 2 лимона, удалить сок
- 250 мл (1 чашка) 35% сливок
- 4 порции свежей пасты, сваренной
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте рыбные стейки в масле Mycryo или жире по вашему выбору в течение 2 минут с каждой стороны.
- Влейте пиво, добавьте чеснок, шпинат, кленовый сироп, хрен и лимонный сок и слегка уменьшите огонь.
- Добавьте сливки и готовьте еще 2 минуты. Проверьте приправы.
- Подавайте со свежей пастой.
