Количество порций : 4
Время приготовления : 5 минут
Время приготовления : 17 минут
Ингредиенты
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 30 мл (2 столовые ложки) оливкового масла
- 1,5 л (6 чашек) куриного бульона
- 250 мл (1 чашка) кукурузных семян
- 30 мл (2 ст. ложки) кленового сиропа
- 1 лимон, сок
- 500 мл (2 чашки) зеленого горошка
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 250 мл (1 чашка) хлебных крутонов
- 60 мл (4 ст. л.) тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- В сотейнике обжарьте лук в оливковом масле в течение 2 минут.
- Добавьте бульон, кукурузу, кленовый сироп и лимонный сок и готовьте 10 минут.
- Добавьте зеленый горошек и готовьте еще 5 минут. Отрегулируйте приправы.
- Подавайте с гренками и посыпкой из сыра пармезан.
