Количество порций : 4
Время приготовления : 5 минут
Время приготовления : 5 минут
Ингредиенты
- 2 лимона, разрезанные пополам
- 60 мл (4 столовые ложки) оливкового масла
- 24 креветки 16/20, очищенные
- 5 мл (1 ч. л.) мягкой копченой паприки
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 2 лимона, удалить сок
- 15 мл (1 ст. л.) меда
- 125 мл (½ стакана) 35%-ных сливок
- 125 мл (½ стакана) овощного бульона
- 500 мл (2 чашки) помидоров черри, разрезанных пополам
- 60 мл (4 столовые ложки) листьев петрушки, измельченных
- 4 порции вареной пасты
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде-гриль или сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне обжарьте половинки лимона в оливковом масле в течение 4 минут.
- Тем временем на горячей сковороде обжарьте креветки по 1 минуте с каждой стороны.
- Добавьте паприку, лук, чеснок, лимонный сок, мед, сливки и бульон. Отрегулируйте приправы.
- Добавьте помидоры, петрушку и готовую пасту и перемешайте. Соус должен покрыть пасту.
- Подавайте с запеченными лимонами, которые нужно выжать непосредственно перед подачей.
