Количество порций : 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 9 минут
Ингредиенты
- 125 мл (½ чашки) приготовленного чоризо
- 125 мл (½ чашки) 35% сливок
- 125 мл (½ чашки) овощного бульона
- 60 мл (4 ст. ложки) каперсов
- 10 мл (2 чайные ложки) паприки
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 4 порции свежих или купленных в магазине тальятелле
- 125 мл (½ чашки) мелко натертого сыра пармезан
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Тем временем обжарьте чоризо на горячей сковороде в течение 2-3 минут.
- Добавьте сливки, бульон, каперсы, паприку и чеснок и готовьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте крабовое мясо. Проверьте приправы.
- Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.
- Добавьте пасту и немного воды от варки в соус. Перемешайте все вместе. Проверьте приправу.
- Подавайте, посыпав сыром пармезан.
