Ингредиенты
- 1 130-граммовая порция лосося, нарезанного кубиками
- 30 мл (2 ст. л.) авокадо, мелко нарезанного кубиками
- 30 мл (2 ст. л.) манго, мелко нарезанного кубиками
- 15 мл (1 ст. л.) свежей кинзы, мелко нарезанной
- 15 мл (1 ст. л.) свежего сока лайма
- 1 перец халапеньо, мелко нарезанный (по вкусу)
- 30 мл (2 ст. л.) оливкового масла высшего качества
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
- Приготовление лосося: Высыпьте содержимое тюбика с кубиками лосося в миску.
- Смешайте ингредиенты: Добавьте авокадо, манго, кориандр, сок лайма, перец халапеньо и оливковое масло в миску с лососем. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте лосось, чтобы он покрылся всеми ингредиентами.
- Подача: Подавайте тартар из лосося хорошо охлажденным, с чипсами тортилья для хрустящей текстуры. Можно также подать его с салатом из помидоров для придания свежести.
