Тартар из тунца с кокосом и лаймом

Ингредиенты

• 130 г свежего тунца, нарезанного мелкими кубиками
• 30 мл (2 ст. л.) кокосового молока
• 1 чайная ложка цедры лайма
• 15 мл (1 ст. л.) свежего сока лайма
• 15 мл (1 ст. л.) свежей кинзы, мелко нарезанной
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Для приготовления тунца: Положите нарезанный кубиками тунец в миску.
2. Смешайте ингредиенты: В миску с тунцом добавьте кокосовое молоко, цедру лайма, сок лайма и кориандр. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы тунец покрылся всеми ингредиентами.
3. Подача: Подавайте тартар из тунца хорошо охлажденным, украсив его ломтиками жареного подорожника для хрустящей текстуры. Также можно подать с капустным салатом для придания свежести.

Сопутствующие товары

Кубики тунца для тартара