Ингредиенты
- 130 г свежего тунца, нарезанного мелкими кубиками
- 30 мл (2 ст. л.) помидоров черри, мелко нарезанных кубиками
- 15 мл (1 ст. л.) свежего базилика, мелко нарезанного
- 15 мл (1 ст. л.) свежего лимонного сока
- 15 мл (1 ст. л.) поджаренных кедровых орехов
- 30 мл (2 ст. л.) оливкового масла высшего качества
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
- Для приготовления тунца: Положите нарезанный кубиками тунец в миску.
- Смешайте ингредиенты: В миску с тунцом добавьте помидоры, базилик, лимонный сок, кедровые орехи и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы тунец покрылся всеми ингредиентами.
- Подача: Подавайте тартар из тунца хорошо охлажденным, с ломтиками тоста для хрустящей текстуры. Можно также подать его с салатом из рукколы для придания свежести.
