Количество порций : 4
Время приготовления : 5 минут
Время приготовления : xx минут
Ингредиенты
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 60 мл (4 ст. ложки) оливкового масла
- 600 г (20 ½ унции) темпеха, нарезанного треугольниками
- 1 веточка тимьяна, листья удалены
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 125 мл (1/2 стакана) белого вина
- 500 мл (2 чашки) снежного горошка
- 1 красный перец, нарезанный соломкой
- 1 щепотка кайенского перца
- 60 мл (4 ст. л.) белого бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На горячей сковороде обжарьте лук в масле в течение 2 минут.
- Добавьте темпех и жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте тимьян, чеснок и белое вино и уменьшите огонь на среднем огне в течение нескольких минут.
- Добавьте горошек, перец, чили и белый бальзамический уксус и готовьте, помешивая, в течение ххх? минут. Проверьте приправы.
- Подавайте с рисом.
