Количество порций : 4
Время приготовления : 10 минут
Время приготовления : около 10 минут
Ингредиенты
- 250 мл (1 чашка) копченого мяса, нарезанного кусочками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 15 мл (1 ст. л.) острой горчицы
- 4 булочки для хот-догов
- 60 мл (4 ст. л.) черничного джема
- 250 мл (1 чашка) тертого сыра чеддер
- 4 хот-дога
- Кулинарное масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте барбекю или духовку до 200°C (400°F).
- На сковороде обжарьте копченое мясо, лук и чеснок в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
- Добавьте острую горчицу, перемешайте и приправьте солью и перцем. Отложите в сторону.
- Намажьте внутреннюю сторону каждой булочки бриошь черничным джемом, затем посыпьте тертым сыром чеддер.
- Положите открытые булочки на противень или прямо на гриль, чтобы сыр расплавился, примерно на 2-3 минуты.
- Поджарьте хот-доги на гриле.
- Положите на каждую булочку по сосиске, а сверху намажьте копченой мясной смесью.
- Подавайте сразу же.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
