Выход: зависит от куттера
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 18 минут
Ингредиенты
- 250 мл (1 стакан) несоленого сливочного масла, мягкое
- 170 мл (2/3 стакана) сахара для глазури
- 1 большая щепотка соли
- 1 лимон, цедра
- 5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта
- 3 мл (1/2 ч. л.) молотой корицы
- 3 мл (1/2 ч. л.) имбиря, молотый
- 3 мл (1/2 ч. л.) мускатного ореха
- 1 щепотка молотой гвоздики
- 500 мл (2 чашки) муки
Приготовление
- В миске смешайте масло, сахар, соль, цедру, ваниль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику до однородности.
- Всыпьте муку и продолжайте перемешивать несколько секунд.
- Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 160°C (325°F).
- С помощью скалки раскатайте тесто на рабочей поверхности до толщины 0,5 см.
- С помощью формочки для печенья вырежьте тесто нужной формы.
- Выложите заготовки из теста на противень, застеленный силиконовым ковриком, и выпекайте в течение 18 минут.
- Переложите на решетку для охлаждения и украсьте по вкусу.
