Количество порций : 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- 2 пучка рапини
- 2 банки тунца, осушенного и очищенного от чешуи
- 250 мл (1 чашка) сыра чеддер, натертого на терке
- 500 мл (2 чашки) домашнего соуса бешамель
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 3 мл (1/2 ч. л.) мускатного ореха
- 500 мл (2 чашки) вареной киноа
- 60 мл (4 столовые ложки) панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 180°C (350°F).
- В кастрюле с большим количеством кипящей подсоленной воды бланшируйте рапини. Слейте воду.
- В миске соедините тунец, рапини, сыр, соус бешамель, чеснок, мускатный орех, соль и перец.
- Выложите киноа на дно гратена, добавьте подготовленную смесь, посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке 30 минут.
