Количество порций : 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- 2 красных перца, нарезанных кубиками
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 60 мл (4 ст. л.) оливкового масла
- 500 мл (2 чашки) домашнего томатного соуса
- 2 яйца
- 500 мл (2 чашки) сыра рикотта
- 125 мл (1/2 чашки) каперсов
- 15 мл (1 ст. л.) орегано
- 8 листов лазаньи
- 450 г (16 унций) лосося, мелко нарезанного кубиками
- 500 мл (2 чашки) моцареллы, натертой на терке
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- На горячей сковороде обжарьте перец и половину чеснока в оливковом масле в течение 2-3 минут.
- Приправьте солью и перцем и добавьте в томатный соус. Проверьте приправу.
- В миске смешайте яйца, добавьте рикотту, каперсы, орегано, оставшийся чеснок, соль и перец.
- В блюде для лазаньи чередуйте слои томатного соуса, листов лазаньи, кубиков лосося и смеси рикотты.
- Сверху выложите моцареллу и запекайте в духовке в течение 45 минут.
