Количество порций : 4
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 30-35 минут
Ингредиенты
- 2 яйца
- 30 мл (2 столовые ложки) кленового сиропа
- 30 мл (2 ст. ложки) муки
- 3 мл (1/2 ч. л.) пекарского порошка (порошок для выпечки)
- 1 лимон, цедра
- 1 щепотка соли
- 5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта
- 60 мл (4 ст. л.) молока
- 60 мл (4 ст. л.) 35%-ных сливок
- 8 яблок
- 60 мл (4 ст. л.) сахара
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- В миске взбейте яйца, кленовый сироп, муку, пекарский порошок, цедру, щепотку соли и ванильный экстракт до однородности.
- Постепенно добавьте молоко и сливки.
- С помощью овощечистки нарежьте яблоки лентами. Сверните каждую ленту вокруг себя, чтобы получились небольшие розочки.
- Разложите яблочные розочки в 4 рамекина, выложите ложкой приготовленную смесь, посыпьте сахаром и выпекайте 30-35 минут.
